|
Oppskrifter
Protein brød - Sesam
knekkebrød - Herbalife Muffins -
PROTEIN BRØD
6 egg
¾ boks kesam
4,5 ss olje
- piskes sammen
70 g solsikkefrø, knust
i morter (deigen henger bedre sammen med
knuste solsikkekjerner)
70 g sesamfrø
70 g linfrø
90 g kruska kli
-røres inn i røren
2 ss bakepulver
- røres inn til slutt
Deigen skal ha en
”flytende-kladdete” konsistens.
Ha bakepapir i brødform
og hell oppi.
Stekes ved 180 *c i 55
min, nederste rille.
Brødet oppbevares i
kjøleskap.
Herbalife Muffins
Tips: God som turmat.
6 egg
6 toppede ss shake ( vanilje eller sjokolade
)
ca 1 dl rapsolje ( den som kan brukes til
baking
1 toppet ts bakepulver
Røres med mikser så du får en tykk, seig
røre
I sjokolade shaken har jeg oppi noen hakkede
valnøtter
I vanilje shaken stikker jeg oppi noen
eplebiter som er vendt i kanel ( evt blåbær
)
Kjøp AMERIKANSKE / STORE muffinsformer
Ha ca. 2 ss røre i hver form ( så den er
halvveis fylt )
Stekes midt i stekeovnen på 180 grader i ca.
18 -20 minutter ( stikk en grillpinne inni
og se om det er stekt )
God fornøyelse !!
Jeg lager noen ganger av 12 egg, da lager
jeg FØRST vanilje røren, av 6 egg, som over
Så legger jeg de iform og starter en gang
til med 6 nye egg og har oppi 6 toppede ss
sjokoladepulver, olje, bakepulver og rører,
( når du tar vaniljen først, så behøver du
ikke vaske bollen i mellom –
Send gjerne inn
glutenfrie og melkefrie oppskrifter. Har du
en god Herbalifeshake oppskrift tar vi imot
det også.
|
Sesam knekkebrød
Nok til 2 langpanner.
Tynt blir best:
Her kommer oppskriften som Carmen fant i et
blad og som er en inspirasjon av
mateksperten Renee Voltaire
2 ½ dl hele linfrø
1 ½ knuste linfrø
1 dl hvite sesamfrø
! dll brune sesamfrø
2 dl gresskarkjerner
1 ts havsalt
1 ts grønnsaksbuljongpulver eller urte salt
8 dl vann
Legg alle frøene i en krukke og hell over
vannet. Ha i salt eller buljongpulver og
rør godt om. La blandingen stå i minst 4
timer, til den blir til en deig. (Linfrøene
blir klissete). Smør ut deigen tynt på
bakepapir og tørk i ovnen ved 50 -70 grader
i cirka 8 timer. Slå dampen ut av ovnen noen
ganger. Kjeksene skal bli knustørre.
Kjeksene er inspirert av rawfood og da
tørkes de i tørkeovn ved 47 grader slik at
alle enzymene blir bevart. Jeg pleier å
steke i 100 grader i ca 5 timer og bruker
lite salt. Når man bruker økologiske råvarer
blir kvaliteten og smaken bedre..
Her kommer en enklere oppskift
2 dl linfrø
1/2 dl Hvite sesamfrø
1/2 dl Brune sesamfrø
1/2 dl gresskarkjerner
1 ts havsalt
1 ts tørkede urter
4 dl vann
Håper det smaker. Lykke til, fra Carmen
Finn
kurstilbud
og priser
her. |